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第一百三十四章 薛墨较劲

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薛凌风看了桌子上的菜后又看了墨兰一眼。

“方子等会就让我大伯写给你。”墨兰收到了他的目光自动说着。

“明年在说吧,不急。”难得的,薛凌风竟拒绝了。

墨兰微微一皱眉,他不要方子?自己猜错了?为何?

“兰兰,我五哥是为你好,今个我们才把莲藕送来,接着就拿一堆的方子回去了,让有心人知道后,你们家就该不太平了。”小胖子难的的看墨兰迷糊一次,他急忙对墨兰解释着。

墨兰恍然大悟,心道:这两人真不错,是为了自家的安全考虑,自己想的有些简单了。

“谢谢薛公子为我们考虑,对了,蘑菇你们要多少?”墨兰对薛凌风道了谢,然后问起了他要多少的蘑菇。

“二百斤吧。”

薛凌风的话一出,墨兰差点爬下。

“二百斤?你知道二百斤是多少不?没有!二十斤还差不多。”墨兰说的咬牙切齿。

干蘑菇不压称,差不多得八斤的湿蘑菇才能晒一斤干的,他张嘴就要二百斤,都给了他,自家就没了。

“一百八。”薛凌风自动降了些。

“二十五斤。”墨兰往上提了些。

“一百五。”

“三十。”

“一百,这是最少了,不能低于一百斤。”薛凌风咬了牙。

“四十斤,最多了,超过四十就没有了。”墨兰也不怕他,他又吃不了自己。

“八十。”

“四十二斤。”墨兰开始两斤的加。

“六十。”

“四十五。”墨兰回道。

“五十。”薛凌风的脸黑了。

“没问题,五十斤,我下去给你们准备去。松子要不?”墨兰偷偷的笑了下,然后一本正经的问着。

“要。二百斤。”薛凌风又想较劲。

“行啊。松子多的是,这山的松子几乎都在俺家了。二百斤没问题。”墨兰轻快的应了,然后出去准备去了。

“五哥,你好像上当了。”小胖子看着一脸黑的薛凌风,好意的提醒着他。

“吃饭。”薛凌风被弟弟一说,脸更黑了,今个竟然被这丫头给打败了。本来松子要的少,蘑菇要的多,到这丫头这里可好,给调整了下,算了。京城的生意和他没关系,他只要他的母亲姐姐好就行了。别人于他何干!

送走了二人,墨兰忍不住的笑。打败薛凌风她特别的有成就感,谁让他整天像个冰块似的。

日子一晃,又到了冬月,墨家此刻正在热火朝天的忙着杀小鸡呢。

鸡都是在刘虎家和庄里的人家买的,反正也不蛋了。明年开春养小鸡,多余的就卖给了墨兰家。

墨长河和墨全是负责杀鸡的,他们一手拎着鸡翅膀,一手拿刀,把不断扑棱的鸡放在一个板子上,冲脖子一剁。鸡血流出来,鸡伸腾几下腿,就魂归西去了。

杀完后他们放在旁边。然后接着杀。

邱氏则把死了的鸡都拎过来,炉膛上铁锅内的开水是哗哗的开,刘氏给舀到了大盆内。

邱氏,王氏,秦氏一人拎只杀好的小鸡到盆里蘸一小会儿。让开水把整个鸡都烫透,然后双手上下翻飞。拔着鸡毛,不一会小鸡就变成秃毛鸡,黄呼呼的肉皮上就剩下了细毛。

这些细毛就是刘氏和墨梅,墨兰的工作了,三人仔细的找着细细的绒毛,一般鸡翅膀和鸡屁股上比较多,找到后给拔个干净。

褪干净的小鸡拿到一边,墨长海和陈轩负责开膛,把肠子扒出来,心肝和鸡胗留下。鸡胗是好玩意,在中间拉一条口子,往两边一掰,里面的脏东西倒出去,最后再把鸡胗内膜的一层黄皮扯下来,这东西叫鸡屎皮,大名叫鸡内金,可以入药,治消化不良。

处理完内脏的小鸡,把脖子连脑袋压到翅膀下面,两只大腿折过来,把爪子塞进肚内,团团呼呼,再也不伸腿拉胯的了。

全部弄完后,一只只摆到木板上面,让它们在外面冻,冻实称之后在放到凉水里打几个滚,拿出来之后就裹上一层冰,再也不怕风干,扔在外面就行,吃的时间拿进屋子化开,庄里人管这个叫“挂蜡”,冬天储存肉啊、鱼啊什么的最方便。还不会坏,买多少都没事。

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