“好了，别生气了，我刚才是担心这里没有那种野菜，到了这里我可以告诉你了，你看这些全是野菜，就是水芹菜。”柳毅随之拔起一棵野菜跟王晶茜讲解道。

王晶茜接过柳毅手里面拿着的水芹菜一脸惊讶的说道：“这个不就是跟家里面吃的芹菜一个样吗，怎么叫做水芹菜呢，难道就是因为它们站在水里面？”

柳毅听完王晶茜的说话顿时大笑起来：“我觉得你们从小生长在城里面的孩子全部都该弄到农村待上一年半载的，不然以后真成了四体不勤五谷不分了。”

“好了，柳哥，别笑话我了，我这不是不知道才叫你给我说说吗？”王晶茜一脸的郁闷。

“好了，没有取笑你的意思，就是觉得现在城里农村的还在认知面差距太大了，这个也不知道究竟是好是坏。”说完摇了摇头，“算了，别说那些，我还是给你讲解一下这水芹菜吧！”

“水芹菜顾名思义就是靠近水边或土质松软湿润的地方，一般在林荫或潮湿的地方也有生长。说它是芹菜呢主要就是他外形和味道跟家里面吃的芹菜基本别无二致，不过这个水芹菜的味道比家芹菜味道更为浓烈，其中它蕴含的微量元素也不是家芹菜可比的。”

“那说起来这个水芹菜比家芹菜还要好？但为什么我在商场超市都没有看见过这个水芹菜呢？”王晶茜对柳毅说的提出质疑。

“不是跟你说了吗，这水芹菜对环境的要求很高，它主要分布在南方河流水域发达的地方，而且它本身的味道比家芹菜更为浓烈，一部分人也接受不了，但你可不要看不起它哟，这水芹菜除了有食用价值外还是药用价值哦。”柳毅慢慢道来。

“哦，被你说得那么好，那你再说说吃它有什么好处！”柳毅把水芹菜都快夸上天了这下可引起了王晶茜的兴趣，不但如此，可能柳毅跟王晶茜讲得过于投入，那边放风筝的几位现在似乎是有些疲惫也收回飘在天空的风筝聚到柳毅的周围。

柳毅满不在乎依旧继续说道：“水芹菜里面含有各种维生素、矿物质较高，每100g可食部分含蛋白质1.8g、脂肪0.24g、碳水化合物1.6g、粗纤维1.0g、钙160mg、磷61mg、铁8.5mg。水芹还含有芸香苷、水芹素和檞皮素等。其嫩茎及叶柄质鲜嫩，清香爽口，可生拌或炒食。水芹味甘辛、姓凉、入肺、胃经，有清热解毒、养精益气、清洁血液、降低血压、宣肺利湿等功效，还可治小便淋痛、大便出血、黄疸、风火牙痛、痄腮等病症，到目前为止还没听说过副作用。我说的这些很多都是家芹菜所没有的功效。”

“哇。柳哥，你知道可真多，既然这样我看我们风筝都放累了，干脆去采摘野芹菜吧！”小洁突然冒了一句出来。

“好啊，我赞成，今晚我要吃水芹菜，柳哥水芹菜怎么弄好吃一些？”王晶茜马上就在一边举手赞同，并还想到了水芹菜的吃法。

“主要还是做凉菜或水芹菜炒肉丝，在煮的鱼片里面放一些也行……”

“那我们还等什么，走马上就去采，我手里面有样品，小嫣、菲菲、小洁我们三人一组。柳哥一人一组，等会大家看看我们谁采得多？”王晶茜马上给弄出一个看似不公平的分组竞赛。

柳毅笑笑也不作答，之后看她们准备行动以后好心的嘱咐一句，让她们小心水里面的蚂蟥和其它可能出现的动物，然后他也向女生采集水芹菜的另一个方向走去。

50平米的洼地上水芹菜的长势确实不错，长得密密麻麻的像是播种的一样。

不过几个娇滴滴的女生还是比不上眼疾手快的柳毅，不到一个小时柳毅便在他身后的岸边码了一大摞水芹菜，看样子晚上几大桌人的量都够了，于是急忙叫停。(未完待续。)