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131章 诱人口水的凉菜

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那边厨娘已经按芸娘的要求烧开了锅,芸娘把两盆点心放在了隆鼻上。

这个要旺火蒸,蒸的时间不用长,五分钟就差不多了。

两盘子点心上了笼屉,芸娘让厨娘计算时辰,她则开始做起了孔雀。

孔雀的底色用的是菠菜汁的米粉团。

孔雀的造型比较大,前面都比较好弄,不管是翅膀,还是脑袋,都算简单,难就难在孔雀的翅膀。

开屏的孔雀,翅膀绚丽多彩,两边是七彩的翎羽。

后面的屏比较难做。

先压成一个个圆形,圆形的下面还是要相连的,不能断开。

绿色的底面,配上黄色的衬,中间用红色点缀。看上去真如开了屏的孔雀一般。炫目极了。

月季从来没有见过孔雀,她不认识这是什么,她只知道,面前盘子里的这个像鸟一样的东西美极了,美的她舍不得眨眼。生怕眼睛一眨,这东西就能飞走一样。

“乖乖,这是个啥,咋这好看。”

“我也不认识,看着像个鸟,可又不像,不过你说的不错,真好看。”

两个厨娘也惊呼着。

芸娘笑而不语,这里人没有见过孔雀是正常的,不管她们认识不认识,自己只要做的好看即可。

她示意厨娘可以停火了,然后她又捏起了南瓜造型。

孔雀的旁边摆了几个圆圆小小的南瓜团子。看上去非常可爱。

两盘点心从笼屉里端了出来,熟了后更显得晶莹剔透。

那兔子的看上去是透亮的,浑身泛着光。让人发自内心喜爱。

“我活了这么大,还从来没见过这样的点心呢,这谁能舍得去吃啊。要是把这兔子给我孙子拿回去,保证他看的舍不得眨眼。”

“是啊,我也没见过,真是神了,不怪公子请了芸娘姑娘。这手艺实在没得挑。”

厨娘冲芸娘伸了大拇指,真心的称赞着。

芸娘冲她们点头笑笑。然后让丫鬟把两盘子点心先端了过去。

她又开始做起了农家乐。

农家乐预示着丰收,芸娘的盘子内做了金色的玉米,红色的萝卜,绿色的包菜。黄色的南瓜,褐色的核桃,紫色的荸荠,红色的草莓。

一盘子,从上往下看去,南瓜玉米形态饱满色泽醇厚、荸荠核桃纹理细致栩栩如生、萝卜水灵通透、包菜的叶子就像一片一片贴上去的,就连装饰用的花朵都娇艳欲滴。就和真的一样。

“这两盘子要是端出去,我估摸能卖好几两的银子,你看看。那东西看上去和真的一样一样的。”

婆子指着盘子里的各种造型,惊呼出声,这芸娘姑娘的手实在是太巧了。

“我今个可是开了眼了。说出去都长脸啊。”

另一个厨娘叹息着。看向芸娘的目光是真心的佩服。

两个盘子座上了笼屉,芸娘才活动了下脖子,又活动了下腕子。

许久不这样费功夫,做一次还真累的慌。

“姑娘这手艺真可以去外面开铺子了,不,那些铺子卖的点心都没有姑娘做的精致好看。”

一个厨娘上前来赞着芸娘。

“多谢妈妈夸奖。我这手艺哪就能开铺子啊,我也就会这些。妈妈太看得起我了。”

芸娘谦虚了一句,开铺子,开点心铺子,她的手艺不是不可以,问题是,开了,轰动了,成名了,她能保住她的手艺方子吗?

“姑娘太谦虚了,不怪我家公子请了你来。你是有真本事的,要不要先歇息一会儿,等前面传了话,姑娘还有得累呢。”

另一个厨娘也搬了凳子上前,她们愿意同芸娘交好。

“也好,等会也要辛苦二位妈妈了。”

人家和善,露出好意,芸娘自然不会拒绝。

她拉着月季坐了下来,同厨娘说了几句闲话。

过了一会儿,秋香进来了,看着芸娘,她的眼神闪烁。

那四盘点心,都精致可口,被来的几位公子交口称赞,有的还笑说和公子说,愿意出高价,把做点心的师傅请走,公子很是长了面子。

本来公子出了风头,赢了脸面,她应该很欣喜的,可看到芸娘,她心里就不舒服,她笑不出来。

“公子说可以开始准备菜了。”

她淡淡的说了一声。

“是。”

两个厨娘站了起来,躬身应着。

芸娘看了秋香一眼,没说话,不过却起了身。

六个凉菜,四素二荤。

真正讲究的人家,不是越是荤菜越主贵,而是以精巧价值来衡量的。

四道素菜,分别是菊花拌四季豆丝,凉拌五仁,玫瑰西芹,返沙马蹄百合。

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